Здравствуйте друзья! Мы продолжаем полюбившуюся многим рубрику «». Сегодня мы подготовили для Вас обзор ресторана «Шенген».
Есть место в Харькове, где атмосфера европейских стран объединяется воедино, словно все страны европейского сообщества оказываются за одним столом….вместе с Вами. В этом номере мы говорим о ресторане «Шенген», который находится на ул. Олеся Гончара, 2, неподалеку от парка им. Горького (буквально сотня метров от пересечения Сумской и Динамовской).
Несколько слов о специфике данного . Как можно догадаться из названия, ресторан связан со странами Шенгенского соглашения. Неудивительно, что кухня именно этих стран представлена здесь.
Напоминаем, что по формату данной рубрики каждый из авторов высказывает своё мнение, и выставляется общая оценка по каждому из пунктов (10-бальная шкала).
Еда: 8,5 балов
В: Если коротко и по сути – то действительно вкусно. «Шенген» позиционирует себя, как заведение высокого уровня, и предлагаемая посетителям еда действительно подтверждает этот анонсированный статус. Свиные медальоны от Италии, Карловский рулет от Чехии, Свинина тушённая в пиве от главных любителей этого пенного напитка немцев, венский шницель, ассорти сельди с северной Норвегии и, конечно же, фирменное мясное карнэ от Испании – этими и другими блюдами разных стран действительно можно насладиться в «Шенгене». Не просто перекусить, а получить удовольствие от каждого кусочка. Также здесь представлен широкий выбор первых блюд (от Дании, Латвии, Швейцарии) и салатов (испанский с морепродуктами, чешский с беконом и грибами).
Д: Несомненно, кухня это один из главных козырей этого заведения, всевозможные блюда из всех уголков Европы представлены в меню «Шенгена» От Испании до Польши, от мясного карнэ до известного венгерского гуляша. Салаты из различных овощей, мясных ингредиентов и морепродуктов. Великолепные десерты, гарниры и апперетивы — все это не оставит равнодушными любителей европейской кухни. Но главное что это все не только красиво выглядит, но и безумно вкусно. Кухня заведения заслуживает всяческих похвал.
Алкоголь: 8 балов
В: Алкоголь в данном заведении не представлен сотней позиций, но это и не требуется, в конце концов, это же – не рюмочная. Барная карта предлагает нам сделать выбор из ряда позиций французского вина (не могу утверждать, что вино действительно французское, но его аромат оставляет положительные эмоции). Хоть эти напитки не относятся к алкоголю, но хочу отметить хороший выбор вкусного чая и прохладительных дринков.
А ещё «Шенген» предлагает осуществить «алкотур», попробовав (скорее даже, продегустировав) по 25мл различных алкогольных напитков восьми стран. Стоимость такого «путешествия» составляет около 120 грн.
Д: Барная карта весьма обширна и соответствует статусу ресторана, здесь помимо популярных французских, итальянских испанских вин, можно встретить более редкие немецкие и венгерские. Любопытный набор коктейлей, где классические граничат с авторскими. Кроме того неплохой выбор более крепких напитков – водки, бренди и других.
Атмосфера: 9 балов
В: Если Вы меня спросите, каким одним словом можно охарактеризовать атмосферу в этом заведении, я Вам отвечу без сомнений: это слово – «спокойствие». Как только заходишь (кстати, на входе сразу «удивляет» открывающаяся сама дверь:)), сразу ощущаешь какой-то, даже не знаю, что ли домашний уют. Дизайн довольно скромный, что редко встретишь в наших «местных» заведениях, где предпочитают чем-нибудь, но обязательно выделиться. Здесь же чувствуется точно выдержанный стиль чопорной Европы. Даже в такой забавной мелочи, как барная стойка, сделанная в виде паркинга для велосипедов. Плетённые кресла довольно жёсткие, по прилагающиеся к ним подушки «смягчают обстановку». Даже в этом чувствуется вкус культурной Европы, в противовес нашим «местным» диванчикам, где люди то сидят, то даже, бывает, лежат. Хочется отдельно выделить «вид из окна». Когда смотришь в окно – то возникает чувство, что наблюдаешь старинные улочки, подобные пражским. Либо сам находишься на одной из таких улиц, и позволяешь себе изредка нескромно заглядывать в окна расположенных рядом домов.
Обслуживание на довольно высоком уровне. Официанты не пытаются выдавливать из себя неискреннюю улыбку, зато обслуживают профессионально, и, как говорится, с индивидуальным подходом.
Д: Видно что над интерьерами «Шенгена» дизайнеры работали не один день. Детали интерьеров продуманы, много необычных интересных ходов. Создается впечатление, будто ты сидишь на одной из тихих улочек то ли Парижа, то ли Будапешта. Окна в стенах, таблички улиц, отделка в виде кирпичных стен, все это создает ощущение простора, но в тоже время настолько приятную атмосферу уюта. Кроме того, присутствуют яркие индивидуальные детали, которые просто не могут не броситься в глаза, такие как велосипед в барной стойке, создается впечатление что здесь все продумано до мелочей. В самом начале вам подадут меню в виде чемоданчиков, что весьма оригинально. «Шенген» отлично подойдет как для делового ужина, так и для романтического свидания. А вот шумная компания может здесь чуть заскучать, как мне кажется. Однако уюта у этого места все равно не отнять.
Цены: 7,5 балов
В: Да, цены, пожалуй, – один из самых огорчающих моментов в этом заведении. Конечно, нет больших цен – есть маленькая зарплата. Но мы ориентируется на средний уровень цен, и от него отталкиваемся. Цены в «Шенгене» действительно соответствуют уровню заведения, высокому уровню. Например, мясное блюдо Вам обойдётся в 60-70 грн, а то и дороже. Салаты и первые блюда в среднем по 40 грн. Зато, здесь мы можем не просто поесть, а получить наслаждение от еды. Собственно, об этом уже написано выше.
Д: Честно говоря язык не поворачивается назвать цены высокими для подобного уровня заведения. Они вполне средние. Однако минимально перекусить на двоих без спиртного будет стоить вам около 200 гривен. Все таки это заведение ориентировано не на студентов, а на более зрелый возрастной контингент. Конечно в чем то цены могли быть пониже. Но стоит говорить объективно, качество и ассортимент который предлагает это заведение соответствует ценам в меню. Это тот случай когда овчинка стоит выделки. Однако всегда хочется большего и более выгодных условий. Дисконтная система отнюдь не гибкая, на скидку в 10% собирать и собирать.
Дополнительные показатели:
В: Хочу Вам рассказать ещё о такой мелочи, как меню в «Шенгене». Это – как раз одна из тех мелочей, которые формируют общее мнений, или даже – общее восприятие этого . Меню сделано в форме портфеля. Едва успев усесться за столик, ты уже понимаешь, что попал в Европу. Даже если у тебя нет Шенгенской визы:)
Отдельный пункт – это туалет в «Шенгене». Конечно, глупо рассуждать и описывать стиль туалета, но, поверьте, он того стоит. Бесплатные конфеты, которые можно без угрызений совести взять в вазочке у умывальника – лишь приятная мелочь. А вот оформление санузла действительно впечатляет. Книги, плакаты, даже телефон образца прошлого века. А чего стоит «линейка для джентльменов». Будет интересно – заглянете и узнаете, что это такое:)
Д: Здесь хочу отметить обслуживание, оно хорошее и даже возможно чуть навязчивое и нам попадалось без улыбки к сожалению. И конечно невозможно не отметить уборную, с книгами, конфетами и прочими сюрпризами, вообщем это надо видеть).
Общая оценка: 8,25
В: В целом, «Шенген» оставляет хорошее и даже очень хорошее впечатление. Впечатляющий дизайн, вкусная еда, хороший алкоголь, профессиональное обслуживание. Главным минусом этого заведения, пожалуй, можно назвать уровень цен. Но, не может же всё быть здесь настолько хорошо.
Д: «Шенген» без сомнения порадовал, это то место куда хочется прийти еще раз, о котором остаются хорошие воспоминания, место куда идешь и понимаешь что хорошо проведешь вечер, хоть многое и зависит от компании. Однако здесь созданы все условия, чтобы посетители чувствовали себя уютно и комфортно. Замечательно что в нашем городе появился такой «уголок Европы» хоть и с с европейскими ценами).
(c) kilav & Дениз Ричардсон
Дата обзора: 08.2013 Читайте также в рубрике «На карте»: «»