На карте: «Кувшин»

Чем вы руководствуетесь при выборе заведения для отдыха? Цены, меню, расположение? В этот раз свой выбор я остановил, ориентируясь на собственное хорошее мнение о заведениях этой семьи ресторанов, в которую также входят “Forchino”, «Шоти» и «Шоти-Парк».

Сегодня с проверкой я направился в ресторан «Кувшин» на ул. Новгородской, 74. Что я ожидал там увидеть: волшебную восточную кухню, шикарный интерьер и радушие к гостям. Чем удивил меня «Кувшин»? Читаем в обзоре дальше.

Гастрономический ассортимент этого заведения действительно составляет восточная кухня – в этом мои ожидания были оправданы в полной мере. А что насчёт вкусовых качеств предлагаемой еды?

Для начала было выбрано традиционное блюдо – «Хачапури». Слегка огорчило то, что «Кувшин» предлагает только классический вариант – с сыром. Однако и вид, и вкус поданного блюда настолько покорили меня, что первоначальное разочарование ушло в миг, а осталось только приятное послевкусие. Хочу также заметить, что блюдо очень сытное!

Из горячих я решил испробовать доселе неизвестное мне блюдо – «Гюрза». Это азербайджанские жареные пельмени с бараниной – интригует! Вид вы можете оценить самостоятельно, поделюсь своим мнением о вкусе: необычное, слегка тяжёлое (всё-таки жаренное!) и очень сытное блюдо. Было подано вместе со сметаной, которая стала удачным дополнением. Не разочаровало – это точно.

Из алкоголя было выбрано классическое грузинское красное вино – «Алазанская долина». Температура поданного бокала – идеальная! Именно она сделала известный напиток ещё более вкусным, имхо. К сожалению, белое вино с таким же названием позже было подано очень холодным (кстати говоря, другим официантом), и вкус, откровенно говоря, «оставил желать лучшего».

От нашего официанта Анны мы так и не смогли узнать, почему же ресторан носит название «Кувшин», однако нам было уделено достаточно внимания: заказы принимались быстро и появлялись на наших столах даже раньше указанного времени. Наш официант была очень любезной, отвечала на вопросы и помогала сделать выбор. Как я писал выше, сильно разочаровало поданное белое вино, однако именно его нам принесла другой официант…

Атмосфера оправдала мои ожидания: действительно роскошный интерьер в восточном стиле. Если бы я не ознакомился с меню заранее, то мог бы испугаться, судя по интерьеру, что местные цены очень высокого уровня. Кстати, замечу, что на сайте «Кувшина» предложено полное меню с ценами, что упрощает знакомство с этим заведением ещё до его посещения.

Что же насчёт цен? «Хачапури» – 85 грн, 100 мл красного вина «Алазанская долина» – 36 грн, «Гюрза» – 58 гривен. Отмечу, что обязательной наценки за обслуживание в «Кувшине» нет – и это радует, ведь именно гостю решать, в какой степени наградить официанта за старания, имхо.

«Кувшин» покорил меня с первого взгляда своим шикарным интерьером, а после – вкусом классического «Хачапури». Блюдо с оригинальным названием «Гюрза» очаровало меня своей оригинальностью, по вкусу же оно было достаточно интересным, но не более того. Температура поданного красного вина придала этому напитку каких-то волшебных нот, а вот второй бокал откровенно разочаровал… В целом, обслуживание было корректным и оперативным.

Хочу отдельно отметить (к сожалению, негативно) расположение заведение: оно находится на улице Новгородской, недалеко от центра, но довольно далеко от станции метро или остановки общественного транспорта (минут 10-15 пешком). Предполагаю, что расчёт здесь делают на автовладельцев или любителей добираться на такси, однако таким образом отсеян немалый сегмент потенциальных посетителей. Ведь местные цены не слишком «кусаются» и позволяют насладиться изысканной кухней, окунувшись в мир шикарного Востока, не только «представителям бизнес-класса».

Стандартный мой критерий оценки – вопрос: «Хочу ли я прийти сюда ещё раз?». И мой ответ сегодня – однозначно да! Потому что в меню осталось столько всего вкусного на вид, что просто не могло влезть в меня за одно посещение)

Оценка от «ИМХО»: 8.3

© Валентин Чернышёв

Фото: Команда «ИМХО»

Читайте также:

  • Cлужба доставки «Суши Папа»Cлужба доставки «Суши Папа» Пожалуй, японская кухня (со своими главными представителями – суши и роллами) всерьёз и надолго влюбила в себя харьковчан, чему подтверждение – появление новых заведений, угощающих блюдами «Страны Восходящего Солнца». Однако холодная […]
  • Тільки тоді, коли любимо миТільки тоді, коли любимо ми Якось спитала ти. Так чому ж я з тобою? Черги до входів у Палац Спорту майже завжди знаменують концерти популярних виконавців. Тим паче, за декілька годин до концерту. Крім того, в нетипову для справжнього весняного березня – морозну […]
  • Фотоотчёт | Бумбокс | 2.3.2018Фотоотчёт | Бумбокс | 2.3.2018 📷 Фотограф: Oleg Kryptir

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *