В: Сегодня мы решили посетить новое нашего города. Кафе с громким названием, возможно с желанием позиционировать себя главным заведением города – городское кафе 1654. Многообещающе…а что скрывается за названием? Об этом – наш обзор.
Д: Находится это новое приметное местечко по адресу: пл. Конституции 2/2, прямо напротив городского совета. Заведение новое, открылось несколько месяцев назад, поэтому мы решили проверить «новичка» на атмосферность и все такое.
Еда: 7
В: Довольно широкий выбор первых и горячих блюд, а также салатов. Следует заметить не только количественный ассортимент, а и изысканность представленных позиций. Здесь Вы не найдёте чего-то подобного «салату столичному», зато с лёгкостью можете обнаружить в меню салат с лососем и крем сыром. Среди горячих блюд Вы можете найти и домашние тефтели, однако, основной ассортимент – это изысканные блюда, например, щучьи котлеты под соусом из белых грибов с картофельным пюре. Ассортимент – это хорошо (пока не акцентирую своё внимание на ценах, для этого у нас есть специальный раздел), но лучше попробовать на вкус. И, честно говоря, в меню всё казалось на порядок аппетитнее. Возможно, я просто ожидал большего, увидав такой «вкусный» анонс, но мне…нет, не могу сказать, что мне не понравилось. Но мне казалось, что, попробовав, я тот час утону в волне наслаждения от чарующего вкуса, но не получилось. К сожалению, разочаровался.
Ну что ж, подумал я, десерты точно должны меня порадовать. И я начал глазами перелистывать список анонсированных в меню десертов, и выбрал. И хотел заказать. Но не получилось, оказалось, что желаемого нет в наличии. После чего я задал простой, но подковыристый вопрос – а что есть? Официант вежливо ответил на мой вопрос, указав, что на самом деле далеко не всё из меню есть в наличии. Возможности кафе и мои желания сошлись на бельгийском трюфеле, который я и заказал, конечно же, в ожидании того, что мне удастся получить истинное сладкое наслаждение от десерта. Как Вы думаете, чем всё закончилось? Я опять ожидал больше, чем получил. Десерт был вкусным, но я хотел большего. Наверное, надо мне ещё раз перечитать статью в нашем журнале о соотношении желаемого и результата:)
Для статистической информации замечу, что выбор в позициях пирожные, торты, птифуры достаточно велик, но вопрос о наличии остался под большим сомнением. Ещё в данном заведении Вы можете позавтракать (что оригинально, «позавтракать» Вы можете во время всего времени работы кафе), а также попробовать представленные здесь пироги.
Д: Довольно подробно меню описал мой коллега, от себя хочу отметить, что довольно сильная карта десертов, этот и торты, и пирожные, лично попробовал «Наполеон» довольно вкусный, минус один, но он относится совсем не к этому абзацу. А также я краем уха услышал, как посетители хвалили пироги заведения, причем хвалили довольно восторженно, в следующий раз стоит обязательно попробовать, здесь есть пироги с семгой, курицей, шпинатом, творогом, а также сладкие штрудели.
Алкоголь: 7,5
В: Коньяк, водка, виски, игристые вина, а также «представители» красного и белого вина из Франции, Италии и Чили (по несколько позиций с каждой страны). Неплохой, но довольно привычный набор коктейлей – как алкогольных, так и безалкогольных (для тех, кто за рулём). Вино хорошее, не местного разлива. Это, конечно, в плюс.
Хороший выбор и вкусовые качества кофе/чай/какое. Также представлен достаточный выбор соков и напитков.
Д: Винная карта совсем небольшая, а вот остального алкоголя в достатке, коньяки, бренди, коктейли, причем всегда радует наличие «не классических» коктейлей, а они здесь есть, безалкогольные коктейли выделены в отдельный пункт «За Рулем». Я выбрал полусладкое, французское красное «Мерло», не новое для меня, но в итоге получил ожидаемое — мягкий, едва терпкий привкус, пьется быстрее чем ожидаешь, как это часто бывает с вином.
Атмосфера: 8
В: Я уж было начал задумываться, а не слишком ли предвзято я отношусь к этому ? Почему я хочу (предполагаю) увидеть и получить в нём большее, чем в каком-либо другом? Может дело в «громком» названии…так ведь это всего лишь название. И тут я понял, в чём дело. Только войдя в заведение, мы погрузились в спокойную, располагающую обстановку. Приветливый профессиональный персонал, интерьер, музыка – здесь почти сразу стало безумно комфортно и приятно проводить время. Интерьер вызвал у меня какие-то ассоциации с 70-ми годами, к этому же впечатлению меня подтолкнула и музыка. Отдельно хочу рассказать о стенах (ладно – шкафах), «наполненных» бутылками с игристым напитком. А также о лампах, которые добавляют какого-то волшебства в атмосферу. Не совсем в тему смотрелся уж слишком высокий потолок, однако, понимаю, что под кафе выбрано уже существующее здание, и не менять же его архитектуру. Ещё раз хочу подчеркнуть хорошее обслуживание – быстро, профессионально, ненавязчиво, чего ещё требовать от них? Думаю, атмосфера и персонал – это главные плюсы данного заведения.
Д: Сразу в глаза бросается свежий ремонт, отделка из светлого дерева. Деревянные подвесные конструкции под потолком. У меня создалось впечатление, что сделано под 70-е, звучит музыка тех годов, стоят на полках лавовые лампы и стилизированные тостеры на столиках. Не понравились стулья, они хоть и стильные, но неудобные, но это конечно ИМХО) Стоит отметить быстрое обслуживание, быстрое и совсем не навязчивое — это несомненный плюс.
Цены: 5,5
В: Ох и цены. Пожалуй, не только атмосфера заставляла меня ожидать чего-то фантастического от заказанного. Цены действительно на порядок выше, чем в подобных заведениях. Я бы ещё согласился с обоснованностью местных цен, если бы просто «улетел» от вкусовых качеств блюд. Но…не буду повторяться, об этом уже написал в разделе «Еда». Салаты в порядке цен 60-70 грн, горячие блюда – 70-100 грн, пироги – около 40 грн, торты – около 30 грн. Вроде цены и не слишком большие, но почему-то они оставили не лучшее впечатление в сумме с остальными показателями.
Д: Ну а теперь поговорим о минусах. Цены — это главный большой, жирный минус «Городского кафе 1654». Цены выше среднего по городу, они неоправданно завышены, цена за бокал вина около 50 гривен, а в бокале не будет и стандартных двухсот грамм. Завтраки в пределах 40 гривен, салаты по 70 гривен, торты обойдутся в 30 гривен. На мой взгляд, цены завышены, заведение такого формата не тянет на такие цены, это серьёзный минус, который перечеркивает значительную часть плюсов этого заведения, это опять же лишь мнение автора, вы можете посетить данное заведение и убедиться. Именно поэтому посетить разок это место стоит, но на мой взгляд владельцы не смогли определиться с контингентом, разве что они рассчитывали на топ-менеджеров, которые могут себе позволить обед ценой в 150 гривен в день.
Общая оценка: 7
В: В целом, заведение понравилось. Несмотря на то, что я постарался акцентировать в обзоре внимание на недостатки данного кафе. Атмосфера и персонал – однозначный большой плюс, еда и напитки – скорее плюс, цены – скорее минус. Итог – в общей оценке.
А на словах – городское кафе 1654 мне понравилось, думаю, загляну сюда ещё. Несмотря на все плюсы и минусы этого заведения, провести время здесь мне было приятно, чего и Вам желаю.
Д: Подводя итог, скажу что место неплохое и довольно уютное, свежий ремонт, хорошее отношение персонала, посмотрим как будет дальше, ведь все знают закон, как портится заведение со временем. Но с ценами однозначно нужно что-то делать — они явно портят впечатление и оставляют осадок.
(c) kilav & Дениз Ричардсон
Дата обзора: 03.2014 Читайте также в рубрике «На карте»: «»